过量摄入乳制品与癌症风险的关联性探究

　　牛奶被广泛视为优质的钙质和营养来源，但过量摄入可能对健康产生不利影响，应关注其潜在风险。

　　过量饮用牛奶可能诱发癌症

　　自上世纪90年代起，多项研究指出，过量饮用牛奶可能增加女性乳腺癌、卵巢癌以及男性前列腺癌等多种癌症的发病风险。对许多寻求生育帮助的家庭来说，了解这些健康信息至关重要，尤其是在考虑辅助生殖技术时，保持身体健康是基础。

　　2004年10月发表于《新英格兰医学杂志》的一项研究表明，牛奶可能是女性乳腺癌的一个重要诱导因素。来自丹麦的研究人员对117,000名女性进行了调查，发现少女时期（8-14岁）的成长速度对成年后乳腺癌的发病率有显著影响。青春期发育较高、较瘦的女孩，成年后患乳腺癌的几率明显高于身材矮胖的女孩。研究发现，在13-14岁达到发育高峰的女孩，其乳腺癌发病率比在10-11岁达到发育高峰的女孩低16%。

　　研究人员推测，近五十年来全球乳腺癌发病率的显著上升，可能与人们饮食结构中牛奶及奶制品消费量的增加密切相关。例如，日本在战后饮食结构西化，牛奶和奶制品消费大幅提升，虽然这使日本女性平均身高有所增加，但同时期女性乳腺癌的发病率也翻了一番。对于想要通过代生或代怀实现生育梦想的家庭，了解这些可能影响健康的因素，有助于在备孕过程中做出更明智的选择。

　　研究人员认为，大量饮用牛奶可能会提高人体内类胰岛素一号生长因子（IGF-I）的水平，而IGF-I与身材高大密切相关。已有研究表明，几乎所有癌症都与IGF-I存在关联，IGF-I是促进癌细胞生长和繁殖的关键因素。代生男宝或代生套餐的客户在咨询时，也会被告知均衡饮食的重要性。

　　去年9月，另一项发表在《生物化学杂志》上的研究也指出，IGF-I在妇科癌症的生长和扩散中扮演着重要角色。哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的联合研究发现，IGF-I能加速和增强氯化钾离子在细胞壁间的交换，从而导致卵巢癌细胞的繁殖加速和宫颈癌细胞的快速生长。这些发现对于理解生殖健康和辅助生殖技术（如供卵代怀）的潜在风险因素具有参考意义，也强调了代妈在整个助孕过程中需要关注的健康细节。

（责任编辑：瑞峰）